湖北阳新：强化疫情防控措施守住食品安全底线保障群众过好年

1月23日，笔者了解到，随着“奥密克戎”病毒的来袭，黄石市阳新县市场监管局持续强化疫情防控措施，严格落实相关要求，加强对餐饮经营单位管控，在持续推进市场监管领域疫情防控工作的同时，毫不松懈地抓好食品安全工作，确保疫情防控和食品安全两不误。

阳新县市场监管局局长汪海

为减少外出务工人员返乡过年带来的防控压力，阳新县市场监管局于2022年1月份发布了《致阳新外出务工人员的一封信》，通过各大媒体进行广泛宣传，劝导外出务工者就地过春节。

为进一步强化食品安全监管，阳新县实施宴席备案审批制度，践行“文明用餐”倡议，严禁加工销售野生动物、“长江鱼”等菜品，坚持经营场所和餐具日消毒制度，对进口冷链食品严格落实“六专”（即专区存放、专人管理、专项通道、专班检测、专管台账、专业消杀）、“三证”（即海关通关单证、核酸检测证明、消杀证明）、“四全”（即采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯）管控举措。

食品安全防控宣传

同时，该局先后印发了《关于加强疫情防控期间市场监管工作的意见》《加强疫情防控期间食品安全监管工作的十条措施》等文件，要求相关市场主体加强食品和农产品市场供应、商场超市消毒防控工作、餐饮加工规范化管理、外出食品采购防护工作等。

不仅如此，阳新县市场监管局还印制了《餐饮服务食品安全操作规范》1万余份，并在全县范围内发放，进一步规范和稳定春节期间食品生产、经营秩序。

此外，该局狠抓春节期间大检查大消杀工作，聚焦全县农贸市场、大型商超、海鲜经营店等市场主体，通过明察暗访等形式进行有效监管，督促相关市场主体落实主体责任，并全面启动食品安全大排查，开展定点救治场所、集中隔离点、精神卫生机构、妇幼保健机构、养老机构等特殊场所食品安全排查，对机关企事业单位食堂、居民小区“私房菜”、网络订餐平台等进行排查整治。结合疫情防控形势，阳新县市场监管局开展重点食品专项监督抽检，严厉打击食品安全违法行为。