看洪山区市场监管局军运会满意答卷如何写成

12月13日，记者从武汉市洪山区市场监督管理局了解到，该局于近日收到了武汉天际丽豪大酒店、华中科技大学后勤集团、华鼎集团三家军运会指定接待酒店和供餐接待服务单位的感谢信。

“特别感谢军运会期间驻守酒店的彭新群、宋朝胜、彭斐、鲁游国同志，是他们每天凌晨5点到晚上22点，每一餐都悉心指导与协助，他们的敬业态度及专业技能保障了接待顺利完成……”武汉天际丽豪大酒店在感谢信中这样写道。

天际丽豪大酒店是本届军运会指定接待酒店。军运会期间入住天际丽豪大酒店的有中国排球管理中心的负责人、军运会男子沙排全体技术官员，以及中央广播电视总台的转播团队，共81人。其中，包括6名外籍技术官员，分别来自巴西、俄罗斯、德国、伊朗、卡塔尔、阿曼等6个不同国家。所有人的餐饮食品安全，由武汉市洪山区市场监督管理局全程监督保障。

“接到任务后还是感觉压力很大的。”洪山区市场监督管理局和平食药所副所长彭新群是驻点在天际丽豪大酒店的执法人员之一。他告诉记者，此前，酒店后厨基础设施老旧，加工条件有限的情况，保障难度很大。同时，由于接待的都是技术官员和新闻媒体记者，有中餐、清真餐，品种复杂，人员就餐时间不同，保障要求也很高。

针对上诉问题，洪山区市场监督管理局提前提出了整改建议，天际丽豪酒店对专间进行了重新装修，加大了“五防”设施和餐具消毒、保洁设备的投入，基本上达到了军运会接待酒店食堂量化分级为A级的要求。

为圆满完成保障任务，在10月14日即正式保障开始的前一天，彭新群与鲁游园、宋朝胜、彭斐四人组成的保障小组就对天际丽豪酒店餐饮服务环节进行了一次全面检查。

保障小组详细了解了酒店的餐饮服务的时间、人数、餐次、用餐方式、饮食习惯等，对食品原料采购、索证索票、进货验收制度和登记备案等情况进行检查，掌握接待酒店食品及原料的来源和供应方式，并对酒店动期间餐饮服务菜单进行了审查备案，以便后续的食品安全可以做到精准保障。

10月15日，在正式保障开始后，彭新群团队4人又分别组成2组，一组在食堂全程监督，一组从分装、测温、装车到随车押送全程按规范要求监督操作人员，保证全程无缝对接。

10月15日至27日，天际丽豪酒店食品安全保障小组共保障就餐3139人次，其中保障清真餐111人次，现场检查发现问题并整改11个。保障期间未发生一例食品安全事故、未接收一起比赛技术官、工作人员及及周边食品安全投诉举报、未出现一次食品安全保障协调工作失误，受到了青山区事务管理局、酒店的一致肯定。

同时，华中科技大学后勤集团和华鼎集团在感谢信中也表示，感谢洪山区市场监督管理局在军运前后的精准监管与全程保障，帮助他们圆满完成了军运会期间的供餐接待服务保障工作。

三封感谢信是洪山区市场监督管理局在军运会期间安全保障工作成绩的一个缩影。在军运会安全保障工作中，洪山区市场监督管理局全局上下同心协力，以高度的责任感，严实的工作作风，扎实的业务水平，严格履职尽责，有力保障了比赛场馆、接待酒店食品安全、特种设备使用安全、重点商圈的平安稳定。

记者了解到，洪山区市场监督管理局高度重视军运会安全保障，早在2019年初，该局就制定了军运会食品安全保障工作方案，成立了以局主要领导、分管局长、各业务科室负责人组成的食品安全保障领导小组。机构改革完成后，结合洪山区市场监管工作的新特点、新形势，该局对工作方案进行了修订完善，对领导小组成员进行了调整和扩充，明确了各保障小组的职能职责和分区划片。

同时，在2019年5月，洪山区市场监督管理局对所有保障团队工作人员和食药监所相关进行了《重大活动食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的培训学习。随后，在7月份和9月份该局在华中科技大学后勤集团餐饮公司、武汉理工大学、武汉城市职业学院举办了多场专题培训，确保军运会期间的食品安全保障。

除了食品安全保障外，该局还负责3家军运会场馆、5家军运会接待酒店以及武汉火车站以及群光商圈等重点区域的特种设备安全保障工作，涉及机电类设备电梯有40台，承压类设备62台（2台锅炉、3条压力管道）。

该局在设备、制度、人员方面周密部署，加强了辖区特种设备的风险评估和维保质量抽查，发现并完成隐患整改54条，确保所有点位、所有设备运行正常，设备运行故障零报。

重点商圈保障也是该局此次军运会安全保障工作的重点之一，洪山区市场监管局珞南食药所全体工作人员自10月16日起，就开启了“早8点到晚10点”的工作模式，以洪山区群光广场商圈为中心，对各类经营主体加大巡查力度，保障食品安全，并安排专人值守群光商场，应急处理突发事件。

由于人员不足，检查量大，10月20日起洪山区市场监督管理局又增派了执法局、食品药品执法大队、珞南工商质监所、卓刀泉工商质监所、卓刀泉食药所和信息中心的工作人员前往群光广场商圈开展定点巡查值守工作。直至10月30日，历时15天，该局总共出动工作人员102人次，确保了群光广场商圈经营秩序的稳定，高质量地保障了军运会安全。

“此次军运会安全保障工作在全局上下的共同努力下圆满划上了句号。”洪山区市场监督管理局局长熊启平表示，此次顺利完成军运会“大考”，为该局切实履行食品重大活动保障职责提供了难得的实践机会，锻炼了市场监管人员的作风。同时，军运会期间总结的好样本、好做法、好作风将更好地推动该局持续建设、固化安全保障科学有效的治理体系，为人民群众提供更加安全、可靠的服务。（记者熊源、见习记者王雷）