南漳县市场监管局严把“两会”期间食品安全关

12月24日，记者从襄阳市南漳县市场监督管理局了解到，12月25日——28日，南漳县政协第十届四次会议、南漳县第十八届人民代表大会第四次会议将陆续召开，该局高度重视，采取多项措施，确保“两会”期间餐饮服务食品安全。

为此，该局精心部署，明确任务，提前介入，于12月23日安排执法人员前往会议代表、委员就餐住宿单位丰源国际大酒店、峥嵘酒店进行检查，重点检查接待单位操作间环境卫生、食品原料采购查验记录、从业人员健康证明、餐饮具消毒设施运转情况、食品留样以及餐厨废弃物处理等，签订重大活动食品安全承诺书。

同时，该局加强值班，全程监管，不留死角，要求会议期间每个接待单位派驻2名经验丰富的执法人员全程驻点，通过强化值班制度，提高食品从业人员的安全意识，确保食品原料采购、制作、食用全程安全。

此外，该局多方征求意见，热情服务，派驻执法人员主动与相关部门负责人沟通，汇报食品安全保障工作，听取代表和委员的建议，积极改进，保证参会人员吃得放心、住得安心。（记者胡毅、通讯员孙磊、曾凡力）