联合整治校园食品安全咸宁市提前达标

11月25日，记者从咸宁市市场监管局了解到，该局结合"不忘初心牢记使命"主题教育活动，联合咸宁市教育、公安、卫生健康等部门组织开展校园食品安全问题排查整治，取得明显成效。

为狠抓校园食品安全问题，咸宁市市场监管局首先从"联"字上下功夫。该局与咸宁市教育局、卫生健康委、公安局等部门联合组织开展了2019年秋季学校食品安全风险隐患排查，重点整治学校及幼儿园食品安全主体责任落实不力、供餐单位食品安全、校园假冒伪劣食品等食品安全问题；强化落实校园食品安全行业主管责任、部门监管责任和企业主体责任。

食品安全联合专项整治推进工作会现场

联合整治行动期间，咸宁市市场监管局共督促咸宁全市4622户学校、供餐单位及校园周边食品经营者开展了自查，约谈学校食品安全负责人40人次，撤换食品原料供货商3个，更换供餐单位2个。

同时，咸宁市市场监管局从"检"字上下功夫。该局按照联合整治工作"守初心、担使命，找差距、抓落实"的总要求，对全市855家学校、幼儿园食堂开展全面排查，重点针对学校食堂"明厨亮灶"覆盖率不高、学校食堂食品安全员培训不到位、食品安全管理制度落实不到位、加工操作过程不规范、学校食品店经营索证索票不全等问题开展排查。本次联合整治行动共出动执法人员11124人次，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者6041户次，抽检食品395件。

执法人员检查食堂

此外，咸宁市市场监管局还从"改"字上下功夫。该局坚持注重实际效果，解决实质问题，对排查中发现的问题建立问题台账和清单，实行销号式管理，狠抓落实整改。咸宁全市共整改落实学校、供餐单位及校园周边食品经营者食品安全问题或隐患891个，责令改正508户，立案查处学校食品安全问题20起，罚没金额21.2万元；没收违法经营的食品和食品添加剂9.8公斤，培训从业人员3064名，发放培训材料5929份；新建学校"明厨亮灶"247家，其中赤壁市积极争取专项资金370万元用于学校食堂明厨亮灶再升级改造。

据了解，目前咸宁市学校食堂"明厨亮灶"覆盖率达86%，已提前完成湖北省省级联合整治工作目标任务。（记者胡毅、通讯员张春媛）