军运会来武汉吃什么？官宣“必吃菜单”发布了

今天

离第七届世界军人运动会开幕

还有6天

为助力军运会成功举办

武汉各行各业都在精心谋划认真准备

发动全社会当好东道主

让来汉的世界友人和全国游客

品尝武汉味道

感受武汉热情

传播武汉故事

武汉餐饮旅游业

也是很拼了

 

近日，武汉餐饮业协会和武汉旅游协会饭店分会，集体发出了“我为军运添光彩”倡议。同时，由中国烹饪大师、楚菜大师卢永良和邹志平领衔的专家团队，专门绘制了一副“湖北美食画卷”。

 

在这幅画卷中，涵盖了湖北的特色名菜和名小吃，清蒸武昌鱼、红烧鮰鱼、 珊瑚鳜鱼、荆沙甲鱼等28道湖北名菜入选，武汉热干面、襄阳牛肉面、四季美汤包等17道湖北名小吃名列其中。

湖北必吃美食榜单

湖北名菜

1.清蒸武昌鱼 2.红烧鮰鱼

3.珊瑚鳜鱼 4.荆沙甲鱼

5.原汤汆鱼圆 6.黄焖圆子

7.黄陂三合 8.钟祥蟠龙菜

9.鱼头泡饭 10.红烧滑鱼块

11.香煎翘嘴鲌 12.砂锅鱼羊鲜

13.潜江油焖小龙虾

14.清蒸梁子湖大河蟹

15.辣得跳 16.排骨藕汤

17.炸藕圆 18.珍珠圆子

19.沔阳三蒸 20.粉蒸肉

21.腊肉炒菜薹 22.油焖小花菇

23.黄州东坡肉 24.公安牛三鲜

25.萝卜煨牛肉 26.萝卜烧土猪肉

27.武汉卤鸭脖 28.罗田板栗烧仔鸡

清蒸武昌鱼

红烧鮰鱼

珊瑚鳜鱼

荆沙甲鱼

黄焖圆子

黄陂三合

钟祥蟠龙菜

鱼头泡饭

香煎翘嘴鲌

砂锅鱼羊鲜

潜江油焖小龙虾

清蒸梁子湖大河蟹

辣得跳

排骨藕汤

沔阳三蒸

油焖小花菇

黄州东坡肉

公安牛三鲜

武汉卤鸭脖

罗田板栗烧仔鸡

湖北名小吃

1.武汉热干面 2.襄阳牛肉面

3.四季美汤包 4.武汉烧麦

5.三鲜豆皮 6.炸面窝

7.糯米鸡 8.鸡冠饺

9.炸酥饺 10.空心大麻圆

11.糯米包油条 12.谈炎记水饺

13.鱼汤糊粉 14.枯炒牛肉豆丝

15.粉条包子 16.太和米粑

17.糊汤米酒

武汉热干面

四季美汤包

三鲜豆皮

糯米鸡

太和米粑

糊汤米酒

 

据介绍，为了打造武汉城市美食名片，引导外地游客消费武汉品牌美食，推动武汉餐饮业升级发展，树立武汉“美食之都”新形象，武汉餐饮业协会借此契机联合各相关部门，首次为吃货们打造一张权威的“美食地图”。武汉餐饮业协会还于近日公布了《武汉必吃餐厅评选标准》，评选结果将于11月3日揭晓。