近日，一则探访某老字号餐饮企业的视频引发关注。博主消费体验后说，酱肉包特别腻、猪肉包皮厚馅少，“100块钱两屉有点贵”。
面对吐槽，这家老字号坐不住了，发声明称视频侵犯了名誉权，要求有关微博账号和制作人员道歉，还表示已报警。
是非曲直咱不轻下结论。先来聊聊情理、道理和法理。
顾客到你家消费，吃得不太如意，吐糟几句，这是人之常情。善待顾客才能留住顾客，这是情理。 面对顾客的建议，哪怕尖锐批评，只要不是恶意的，都不妨虚心接受。有则改之无则加勉，这是道理。 而说到法理，视频内容有没有侵犯老字号的名誉，得用事实说话，用法律论证。究竟是诽谤还是正常的批评，法律是有明确界限的。而有关警方没有介入此事，正是尊重法律的体现，值得点赞。
也就是说，无论基于情理、道理还是法理，这家老字号都可以作出更好的选择，而不是“一听到赞美就笑，一听到批评就跳”。老字号有情怀，沉淀着情感，积攒着口碑，但不能摆老资格。随着时代变迁，根据顾客反馈及时调整经营才是明智之举。如果倚老卖老，就应了一句歇后语：包子张嘴儿——露馅了。
当前，举国上下都在挖掘消费潜力，驱动消费动力，助推以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，老字号更应该带头破除影响循环的障碍、找准自己的角色定位。
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