8月27日，记者了解到，8月25日晚，海底捞公布2020年中期财报，受新冠疫情影响，海底捞今年上半年实现营收97.61亿元，同比下降19.2%；上半年净亏损9.65亿元，上年同期盈利9.11亿元。
海底捞门店
该业绩报告显示，海底捞2020年上半年收入由上年同期的116.95亿元下滑至97.61亿元；餐厅经营收入由上年的113.31亿元下滑至91.51亿元，同比下降19.2%；公司拥有人应占净利润由上年同期的9.12亿元降为-9.65亿元，由盈转亏，降幅逾200%。虽然疫情影响巨大，但今年上半年，海底捞仍新开店173家，因租约到期或其他商业原因关店6家。分区域来看，海底捞在中国大陆一线城市有餐厅212家，二线城市389家，三线及以下城市267家，中国大陆以外67家。
此外，截至上半年，海底捞整体顾客人均消费112.8元，去年同期为104.4元，增长8%。其中，一线城市人均消费118.1元，二线城市107.4元，三线及以下城市顾客人均消费101.8元。中国大陆餐厅顾客人均消费108元，大陆以外顾客人均消费则高达191.3元。
据悉，海底捞恢复营业后，曾因菜品涨价而引发争议。4月10日，海底捞官方发布致歉信，称海底捞门店涨价是公司管理层的错误决策，伤害了顾客的利益，同时宣布门店产品价格恢复到停业前标准。
海底捞相关负责人称，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。（记者胡毅）
