湖北黄石、孝感等地6批次港饼、酥饼被检不合格

据楚天都市报记者詹钘7月17日报道，17日上午，湖北省市场监管局发布2020年第18期食品安全监督抽检信息公告。黄石、孝感等地的港饼、酥饼、曲奇等制品被检出不合格。

食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，湖北省市场监管局近期组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饼干、糖果制品、酒类、蔬菜制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、糕点、食用农产品、食品添加剂、其他食品共15类食品382批次。抽样检验项目合格样品376批次，不合格样品6批次。

湖北黄石、孝感等地6批次港饼、酥饼被检不合格

其中，不合格产品包括：黄石港区金福顺饼屋店销售的标称湖北润福食品有限公司生产的黄石港饼（金利来黑芝麻），酸价不符合食品安全国家标准规定；黄石市江华食品有限公司生产的白砂糖（分装），色值不符合食品国家标准规定。

孝感米兰西饼业有限公司生产的黄油曲奇，湖北双和食品股份有限公司生产的双和喜饼，武穴市好又多商贸有限责任公司销售的标称湖北美雅食品有限公司生产的美雅酥饼，酸价不符合食品安全国家标准规定。

据记者了解，酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）的最大限量值为5mg/g。糕点中酸价超标的原因，可能是生产企业采购的原料中酸价超标，也可能是产品储藏运输条件不当。

对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已责成黄石、孝感、咸宁、黄冈市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。